Levedura de cerveja

A levedura de cerveja é o fermento de um fungo de nome Saccharomyces cerevisiae, utilizado na fermentação da cerveja. Uma excelente fonte de proteínas, minerais, vitaminas, principalmente do complexo B, aminoácidos e ferro orgânico é cada vez mais indicada por médicos e nutricionistas para vários fins devido ao seu elevado teor de nutrientes e pela sua ação desintoxicante. A levedura de cerveja utilizada como suplemento alimentar pode ajudar em diversas áreas do organismo e produzir efeitos positivos em problemas como acne crónico, queda de cabelo, eczema ou diabetes. É ainda um ótimo fortificante do sistema imunológico. Utilizada por muitos como suplemento para ajudar na perda de peso, pode ainda servir para aumentar o apetite, e assim ajudar a engordar,  regular o trânsito intestinal, alívio da prisão de ventre ou diarreia.

Para que serve

Devido à sua composição, este suplemento pode ser tomado para os ajudar a aliviar os seguintes problemas:

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• Diabetes
• Colesterol
• Fadiga
• Stress
• Prisão de ventre
• Transtornos intestinais

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 Como é tomada

• Para ajudar a emagrecer: Deve ser tomada antes das refeições com água ou sumo de frutas.
• Para ajudar a engordar: Deve ser tomada durante ou depois das refeições, com água, sumos de frutas, ou mesmo misturada na comida.

A levedura de cerveja é um ótimo como complemento alimentar em dietas de restrições nutricionais e ainda um excelente complemento para quem pratica atividade física regularmente e pretende aumentar a massa muscular. Utilizada geralmente por pessoas adeptas de dieta vegetariana, pessoas que sofrem de colesterol alto ou com problemas intestinais pode fazer parte de uma  dieta alimentar saudável.

Pode encontrar levedura de cerveja em farmácias ou ervanárias e é apresentada sob a forma de pó, comprimidos ou cápsulas.

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